貧すれば窮す
最近東京ではシャンプー専門店が盛況だという話を、とある業界紙の記者から聞いた。
消費者がシャンプーだけをオーダーしたくても、メニューに無く、わざわざ尋ねる煩わしさ。
そんな消費者のニーズを汲み取ったのがシャンプー専門店なのだそうだ。
価格も1500円ほどだが、客単価は2500円以上あるようだという。
昔はカット&ブローは美容室のメニューで、多くのオーダーがあった。
しかし、現在は「抱き合わせ」メニューばかりが充実し、美容室の本来のメニューが失われつつある。
消費者のニーズを今改めて見直す時期が来ているのかもしれない。